Gesundheit geht durch den Magen. Die meisten Teigwaren bestehen heutzutage aus Weizenmehl. Immer mehr Menschen suchen dazu allerdings Alternativen.
Der Profilunterricht "Gesundheit und Soziales" machte einen Praxistest: Wir versuchten, die Unterschiede zwischen Weizen-, Dinkel- und Buchweizenmehl herauszuschmecken. Wer mehr erfahren möchte,
spreche uns an! (Kimberly Schulz, 10RC)